Küçük Pizza

Öncelikle herkese günaydın ve hayırlı ramazanlar :D

           Hamur İçin                                      Üzeri İçin
2 yemek kaşığı toz maya                      2 yemek kaşığı salça
1.5 su bardağı sıcak su                       1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker                      Peynir
1 tatlı kaşığı tuz                              Sosis
4/3 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta

      Yapılışı
2 barak sıcak suyun içine toz mayayı ve şekeri ekleyip 5 10 dk kabarmasını bekliyoruz.
Kabardıktan sonra içine yağ,tuz ve yumurtayı ilave ederek yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
Hamuru 15-20 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu arada sosisi küçük küçük doğrayıp,peyniri ufalıyoruz.
Hamurdan orta boy parçalar koparıp oklava ile açıyoruz.
Kavanoz kapağı ile yuvarlak daireler yapıyoruz ve içine ufalanmış peyniri ve sosisleri diziyoruz. (ben yaparken hamur arttığı için kalan hamuru yuvarlak yapmıştım)
Üzerine salçalı suyu da ekleyip 200 derecede pişiriyoruz.


 AFİYET OLSUN :D